Pernil Horneado Navideño

En las festividades decembrinas, el Pernil Horneado es la estrella indiscutible de la mesa familiar venezolana.

Nuestra preparación comienza con la selección de una pierna trasera entera de aproximadamente 4 kg., la cual es cuidadosamente salada y condimentada. Luego, la rellenamos con un delicioso picadillo de aliños y hierbas frescas, pasas, albaricoques secos, aceitunas, alcaparras y trozos de pistachos. La pierna se somete a un proceso de maceración de 48 horas, durante el cual se impregna con una mezcla de especias, vino tinto, cerveza, zumo de naranjas y piña, que realza su sabor y le proporciona una jugosidad inigualable.

Para tu comodidad, entregamos esta pieza de sabor exquisito en una bandeja lista para su traslado. Además, como opcional, puedes elegir una (1) salsa extra de cerezas o ciruelas (1000 ml) para acompañar este manjar.

Ten en cuenta que este producto estará disponible únicamente por encargo y en cantidades limitadas. ¡No te quedes sin la oportunidad de disfrutarlo en tus celebraciones navideñas!